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特搜靓汤|手脚冰凉寒气重?生姜有妙用,补气

我爱台鸽网 2021-01-13 12:18 我爱台鸽网 93
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特搜靓汤|手脚冰凉寒气重?生姜有妙用,补气


  中医养生将人同自然是相互对应

  冬者,天地闭藏

  此时,自然界阴盛阳衰

  万物蛰伏,生机潜藏,以待来春

  对应到人

  我们人体冬日就会将阳气潜藏

  藏到脏府

  所以冬天会看到很多人

  手、脚、皮肤、面部干燥

  有的人还会有头屑

  讲到底就是人体阳气深藏

  所以表皮欠缺阳气、气血滋养

  今日给大家推荐一款

  红参黄芪炖老鸽汤

  补气滋阴 益血强心

  

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  红参&黄芪

  红参是人参的熟用品,有补气滋阴,益血强心的作用。可以大补元气,养心安神,对气血两虚特别有效,还可以用于调节神经,防治心脑血管问题。

  提高人体的免疫力,增强体质,起到抗疲劳,抗衰老等作用。

  

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  搭配能补一身之气,兼升阳固表的黄芪,气血双补,用隔水炖的方式亦可减轻滋补时过火太燥的问题。

  

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  这期汤肉料主要是老鸽,皆因它营养更高,亦没上火的烦恼,汤中鸽肉味甘性平;黄芪味甘性温;红参味甘微苦性温。

  三者合炖,运化五脏六腑,促进新陈代谢。对于冬天怕冷,或体质比较差的人群,均有很好的大补元气,补脾益肺的作用。

  

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  【材料】 (2-3人份量)红参10克,黄芪30克,老鸽1只,猪瘦肉200克,生姜2片。

  【烹饪】所有材料清洗干净,红参切片;老鸽瘦肉切块汆水备用,汤料一起放入炖盅,加入清水1250毫升左右,加盖隔水炖2小时,饮用前加入适量食盐调味即可。

  

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